Il Cucunciagra oltre ad essere un ottimo condimento per le pennette, spaghetti e maccheroncini è anche un ottima crema per eccellenti bruschette. I poteri ricostituenti e le sue qualità rinomate di anno in anno lo rendono anche un ottimo "viagra" naturale.
Il Cucunciagra, da quasi 15 anni è diventato uno dei prodotti più ricercati della nostra dispensa.
Cucunci, pomodori secchi, olio extravergine d'oliva, capperi, peperoncino, sedano, aglio, origano, sale.
Il Sangiovese di Don Minico è vinificato integralmente in proprio nell'isola di Filicudi. Di colore rosso rubino intenso con tenui riflessi violacei, profumo delicato con sensazioni che evocano la viola... (vai alla scheda)
Tra le etichette dell’Azienda si ricordano Malvasisa Passito DOC, Don Minico Sangiovese IGP Salina, Don Minico Caratatto IGP Salina, Afros Malvasia Vino Liquoroso, Ruffiano - Nero d’Avola, Ruffianello – Cataratto. (vai alla cantina)